El hierro es un mineral fundamental para la producción de hemoglobina, una proteína de la sangre que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta el oxígeno. Las almejas y las legumbres son dos alimentos ricos en hierro

El hierro
EFE/Ricardo Ferro

El hierro

  • 13 de septiembre, 2013
  • Redacción EFESALUD

El hierro es un mineral fundamental para la producción de hemoglobina, una proteína de la sangre que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta el oxígeno. Las almejas y las legumbres son dos alimentos ricos en hierro