Avances, patologías e incompatibilidades de las frutas

Avances, patologías e incompatibilidades de las frutas

Las frutas tienen un gran valor nutricional que proporciona numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, hay algunas frutas que pueden causar alergias o ser incompatibles con algunas patologías. ¿Tomas antidepresivos o estatinas? ¿Eres diabético? El Abecedario de la Nutrición te cuenta frutas a evitar y precauciones en estos casos

  • 3 de junio, 2019
  • MADRID/EFE/CLAUDIA BÖESSER/HENAR FERNÁNDEZ
¿Cuáles son los beneficios y propiedades de cítricos como el limón?

¿Cuáles son los beneficios y propiedades de cítricos como el limón?

El Abecedario de la Nutrición llega a la letra “L”, con “limón y otras frutas cítricas”. Con amplios usos culinarios y caracterizados por su sabor ácido y su alto contenido en vitamina C, este grupo de frutas destacan por sus propiedades preventivas en enfermedades crónicas. Aquí se repasan sus virtudes nutricionales y se desmienten varios de sus mitos

  • 12 de diciembre, 2017
  • MADRID / EFE / HENAR FERNÁNDEZ Y LAURA MARTÍNEZ TÉBAR
Estudio del plátano de Canarias da paso a investigaciones sobre sus beneficios

Estudio del plátano de Canarias da paso a investigaciones sobre sus beneficios

Un estudio sobre el plátano de Canarias, en el que colaboran profesionales de distintas especialidades médicas, abre paso al desarrollo de investigaciones que confirmen las hipótesis sobre las propiedades beneficiosas de esta fruta para la salud que se plantean en este trabajo

  • 7 de noviembre, 2017
  • MADRID/EFE/JAVIER TOVAR
Cocina sana y ligera: ideas para innovar

Cocina sana y ligera: ideas para innovar

En verano las apetencias y las técnicas culinarias cambian hacia preparaciones sencillas, frescas y ligeras, lo que nos permite comer más sano. Los platos fríos y templados son los reyes de las mesas en esta estación. A continuación, algunas ideas para innovar en la cocina durante la época estival apostando por los ingredientes más saludables

  • 11 de agosto, 2017
  • MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/A.MARCOS
Beber agua en las comidas y huir de las bebidas azucaradas: claves para una correcta hidratación

Beber agua en las comidas y huir de las bebidas azucaradas: claves para una correcta hidratación

En verano es fundamental prestar atención a la hidratación. Apostar por el agua tanto en las comidas como entre horas es indispensable para llevar una dieta sana y evitar el exceso de azúcares que aportan al cuerpo los zumos y los refrescos. Sin embargo, con una alimentación equilibrada podemos disfrutar de forma ocasional de estas bebidas que tanto apetecen en verano

  • 25 de julio, 2017
  • MADRID/EFE/A. MARCOS/H.FERNÁNDEZ
Vino: una copa al día es saludable si acompaña a la comida

Vino: una copa al día es saludable si acompaña a la comida

Diversos estudios han demostrado que el consumo moderado de una copa de vino durante las comidas y en el marco de una alimentación saludable, como la dieta mediterránea, podría tener un efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares. En el Abecedario de la Nutrición llegamos a la letra “U” para analizar las propiedades nutricionales de la uva, un alimento muy rico en fibra, potasio y azúcares, y aportar consejos para incluirla en nuestros platos

  • 19 de abril, 2017
  • Madrid/EFE/H.Fernández/A.M.Belinchón
Propiedades del mango

Propiedades del mango

Hay muchas buenas razones para disfrutar del mango. ¿Sabía que contienen más de 20 tipos diferentes de vitaminas y minerales, y está libre de grasa, sodio y colesterol? ¿O que una taza de esta fruta tropical cortada en trozos y de unos 165 gramos, sólo tiene 100 calorías y aporta el 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, el 35 por ciento de la de Vitamina A y el 12 por ciento de la de fibra dietética?

  • 24 de enero, 2017
  • madrid/efe-reportajes/daniel galilea
Las claves para vivir bien: mucha fruta y peso equilibrado

Las claves para vivir bien: mucha fruta y peso equilibrado

Comer al menos tres piezas de fruta al día y mantenerse en un peso adecuado son las principales claves para alcanzar una vida larga y sana, según se desprende de los datos de la Encuesta Nacional sobre Estilos de Vida y Longevidad que analiza los hábitos alimenticios de las personas mayores.

  • 28 de mayo, 2013
  • MADRID/EFE
Un fruto ideal: beneficios de comer coco

Un fruto ideal: beneficios de comer coco

El coco es un fruto con gran variedad de utilidades. Se ha convertido en un compuesto ideal para productos de belleza, además de ser ingrediente para diversos platos de cocina. Pero, sobre todo, tiene un gran potencial nutritivo

  • 5 de abril, 2013
  • MÉXICO/EFE-REPORTAJES/CLAUDIA MUNAIZ
Granada, torrente de salud

Granada, torrente de salud

Rica en polifenoles, la granada destaca por su enorme poder antioxidante y propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Además, esta fruta permite preparar platos originales y sorprendentes y no engorda

  • 20 de febrero, 2013
  • MADRID/EFE-REPORTAJES/PURIFICACIÓN LEÓN