Los meses del confinamiento han supuesto para muchas personas disminuir el ejercicio y aumentar la ingesta calórica. La nueva normalidad coincide con el verano y eso supone un riesgo para desear quitarse los kilos de más de forma rápida. La Fundación Española de la Nutrición (FEN) advierte ante las denominadas “dietas milagro”
Durante los meses de confinamiento, los españoles han aumentado la compra de productos propios de la Dieta Mediterránea, con notables incrementos en la compra de productos frescos, legumbres, frutas y hortalizas, pescados, frutos secos y aceite de oliva
EsNuPi es el mayor estudio, hasta la fecha, que estudia la nutrición en la infancia, en edades comprendidas entre 1 y 9 años. Una ambiciosa propuesta que desvela patrones de ingesta, actividad física y sedentarismo. Esta investigación ha sido promovida por la Fundación Española de la Nutrición y la Fundación Iberoamericana de Nutrición
Los españoles, en especial niños y adolescentes, sobrepasan los límites recomendados de consumo de sodio contenido en alimentos y bebidas. La cena es la comida donde más sodio se consume y las carnes y cereales los grupos de alimentos que más lo contienen. Datos del estudio Anibes (Antropometría, ingesta y balance energético en España)
La gran mayoría de la población española no sigue las recomendaciones de las guías alimentarias ya que ingiere menos cantidad de frutas, verduras, cereales o productos lácteos de lo aconsejado o no hace cinco comidas al día