¿Sabes qué es la contaminación cruzada en alimentación?

¿Sabes qué es la contaminación cruzada en alimentación?

El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” explica cómo evitar la contaminación cruzada en la alimentación: ¡Cuidado con el material, el uso y la limpieza de los utensilios de cocina!

Desperdicio alimentario: ¡Que no sobre nada!

Desperdicio alimentario: ¡Que no sobre nada!

El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” recuerda distintas formas de paliar el desperdicio alimentario: la planificación y el orden son las claves.

¡Tan fácil como planificar el menú!

¡Tan fácil como planificar el menú!

En el nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” descubrimos formas de organizar nuestro día a día: planificar nuestro menú nos ahorra tiempo, dinero y quebraderos de cabeza

Nuevas tendencias: fermentados y conservas

Nuevas tendencias: fermentados y conservas

El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” nos habla sobre las nuevas tendencias en cocina: ¿Quién no ha oído hablar de los probióticos? ¿Alguna vez te has planteado elaborar tus propias conservas o fermentados?

Verduras y tubérculos: ¡Aprovecha todo!

Verduras y tubérculos: ¡Aprovecha todo!

El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” propone soluciones al desperdicio de verduras y tubérculos: ¡No tires los tallos, las hojas o la piel!