¿Consumir sal? Sí, pero en las dosis adecuadas, porque como norma, tomamos el doble de lo que necesita nuestro organismo. El Abecedario de la Nutrición llega a la letra “S”, Sal y Sodio, y Anabel Aragón explica desde “El Bisturí” como debemos gestionar la ingesta de sal
Esta semana en nuestro programa de radio El Bisturí:
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– Recuperación de problemas neurológicos
– Amenorrea
– Sal e hipertensión
– Cómo se cuida Ona Carbonell
Los españoles consumimos una media de 9,8 gramos de sal al día, una cantidad que casi dobla la dosis de 5 gramos recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Si se reduce el consumo de este aditivo, disminuye el riesgo de hipertensión arterial y, por tanto, de enfermedad cardiaca y cerebrovascular
Nadie pronuncia esta exclamación cuando ve a una persona perder el conocimiento, simplemente decimos ¡se ha desmayado!, aunque síncope sería la palabra más correcta para defin
El contenido de sal en los alimentos ha crecido de media un 6%, según un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la presencia de este condimento en 209 productos elaborados de entre los más habituales de la dieta
La reformulación de sus productos con menos sal (hasta un -20 % en 2015) y el establecimiento de un máximo de azúcar en los cereales y cacao soluble infantil, y de calorías en los helados infantiles conforman el compromiso nutricional de Nestlé, para el que destina gran parte de los 2.600 millones que dedica a innovación.
Un tercio de la población adulta española sufre hipertensión; esta patología silente, sin manifestaciones tangibles, castiga a todo el sistema circulatorio y los órganos principales de nuestro organismo. En el Día Mundial de la Hipertensión insistimos en las pautas indispensables para su control.
Las farmacias canarias comenzarán a comercializar, a un precio de 7 euros y con un formato de 160 gramos, la primera sal que venderán estos establecimientos, un producto “gourmet” y beneficioso para la salud que procede de Lanzarote y que se distribuirá en su variante natural o especiada
Quién de nosotros no ha estado ingresado en un hospital o no ha visitado a un enfermo hospitalizado. Desayuno, almuerzo, merienda y cena forman parte del tratamiento que reciben l
Consumir gazpacho habitualmente puede reducir el riesgo de hipertensión en un 27%, según un estudio de la revista Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, cuyo primer autor es el investigador es Alexander Medina-Remón, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UB
El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad pone en marcha el Plan Cuídate +2012, con el que durante un mes hará llegar a los interesados consejos individualizados y recetas a través de internet, el móvil y twitter
Dentro de sus medidas para reducir la sal, línea en la que trabaja desde hace años, Nestlé inicia una colaboración con Chromocell Corporation, compañía estadounidense especializada en ciencias biológicas
La Fundación Española del Corazón (FEC) asegura que reducir al menos a la mitad el consumo de sal diario proporciona beneficios en la salud comparables a los derivados de dejar de fumar
