Dietas

Una alimentación sostenible para evitar el impacto ambiental es prioritario. En el Día Nacional de la Nutrición, Luis Serra, uno de los más destacados investigadores en nutrición, considera que la dieta debe tender a ser más vegetariana y menos animal y por eso “hay que educar en comer, igual que en reciclar”...
Las dietas exprés, las que prometen hacer perder peso rápidamente y sin esfuerzo, suelen ir acompañadas de productos de refuerzo cuya eficacia, calidad y seguridad está en entredicho. Ante la duda, es preferible no consumir los llamados “productos milagro”...
Una aplicación para teléfonos móviles y tabletas, en la que participa la Universidad de Salamanca, ayudará a alimentarse de forma "correcta" según la dieta mediterránea. Se trata de la primera herramienta en la que el usuario puede conocer los aspectos genéticos relacionados con la alimentación...
Llega el calor y nos entran las prisas por quitarnos los kilos de más. Lo sencillo es recurrir a alguna de esas dietas que prometen reducir peso en pocos días y apenas sin pasar hambre, aunque con el refuerzo, en ocasiones, de algunos productos que suponen un coste económico. Son las “dietas milagro”, las que pasan factura a la salud....
Nueve meses de espera, nueve meses de transformación continúa en el organismo de la mujer para permitir el desarrollo del bebé. La alimentación durante la gestación es fundamental tanto para el niño como para la madre ya que los requerimientos de energía y el perfil de la dieta debe adaptarse ante un aumento de la masa grasa...