Los pediatras de Atención Primaria recomiendan a los padres que impliquen a sus niños y niñas en el proceso de la alimentación, desde elaborar los menús del día a día, que les acompañen a la compra y que se impliquen en la cocina sin riesgos. Unas pautas que ayudan a la educación nutricional de los menores.
Los hábitos nutricionales han evolucionado y cambiado mucho en España en la última década. Se toma más fruta en el desayuno, se tiende a un plato único en la comida y a una cena ligera
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla del programa PESCA y sus herramientas para la prevención, diagnóstico y tratamiento del exceso de peso infantil
El limón es esa fruta refrescante por su solo aspecto que se cuela en muchos platos. Por eso, además, de ser un compañero imprescindible en la cocina contiene propiedades que nos ayudan a cuidar nuestra salud.
Es hora de reeducar el paladar e incorporar a la dieta alimentos más naturales como alternativas a los edulcorantes, sustancias de las que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que no son efectivas para controlar el peso y, además, pueden aumentar el riesgo de padecer determinadas enfermedades.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, como el aumento del riesgo de diabetes de tipo 2, de enfermedades cardiovasculares y de mortalidad en adultos
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla del método Nutriplato y sus beneficios para mejorar de forma divertida la alimentación de niños y mayores.
Los médicos e investigadores Ramón Estruch, cardiólogo y profesor; Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en endocrinología; y Fernando López Segura, doctor en Medicina y especialista en Medicina Interna, reafirman los beneficios del aceite de oliva en la salud en una serie de tres episodios del pódcast “Aceites de oliva y salud” del que ofrecemos un resumen
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla de las claves y herramientas para comer sano, rico y sostenible todos los días de la semana.
Tercer episodio del pódcast “Aceites de oliva y salud”, con el doctor en Medicina y especialista en Medicina Interna Fernando López Segura, uno de los impulsores del estudio CORDIOPREV, que ha demostrado los efectos positivos del aceite de oliva en los enfermos cardiovasculares
Cuando preparamos una maratón lo adecuado es dejarse guiar por los mejores profesionales. Se acerca la época de carreras y te proponemos una serie de consejos de la mano de una nutricionista y un atleta profesional.
Las interacciones entre los alimentos y los medicamentos -y al revés- (IAM) son más importantes de lo que podemos pensar. De hecho, pueden poner en riesgo nuestra salud bien por la pérdida de eficacia del fármaco en cuestión o por potenciar la toxicidad del mismo. Los farmacéuticos han lanzado una guía para resolver todas las dudas.
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla de cómo aprender a ser un consumidor consciente a la hora de hacer la compra.
Segundo episodio del pódcast “Aceites de oliva y salud”, con el doctor Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en endocrinología, quien establece un triángulo perfecto formado por el aceite de oliva, la salud y el deporte
Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad alcanza proporciones epidémicas a nivel mundial y afecta ya a más de 1.000 millones de personas en todo el mundo: 650 millones de adultos, 340 millones de adolescentes y 39 millones de niños.
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación sostenible” habla de la cocina sostenible y de cómo podemos utilizar todos los ingredientes para no desperdiciar nada
El pódcast “Aceites de oliva y salud” entrevista en el primero de sus tres episodios al profesor y doctor Ramón Estruch, uno de los impulsores de la dieta mediterránea en la que el aceite de oliva desempeña un papel destacado de prevención cardiovascular
Comer insectos provoca rechazo, sobre todo en la cultura europea. Pero lo cierto es que hay insectos que son comestibles y aportan beneficios saludables. La ciencia y las empresas lo plantean como un ingrediente que forme parte de productos determinados y, sobre todo, como una alternativa sostenible en el futuro
Es uno de los frutos secos más consumidos y utilizados, como un picoteo entre horas, como ingrediente gastronómico o como parte de productos cosméticos La almendra aporta un caudal de vitaminas y nutrientes que nuestro organismo agradece.
Sentir somnolencia cuando llega la hora de comer o después de hacerlo es bastante común. Es lo que coloquialmente llamamos modorra ¿Por qué nos ocurre?