La alcachofa, una aliada para nuestra salud
La alcachofa es apreciada desde hace siglos por sus propiedades medicinales para la digestión o los trastornos hepáticos, entre otros. Es un aliada incuestionable de nuestra salud.
Atracón y vigorexia, trastornos de la conducta alimentaria en varones
El atracón y la vigorexia son los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) que más afectan a los varones adolescentes, en quienes se ha incrementado la incidencia a pesar de tratarse de conductas asociadas normalmente a las jóvenes.
¿Es la dieta veggie segura y saludable para los niños?
¿Pueden los niños seguir una dieta veggie sin consecuencias para su crecimiento? ¿Necesitan suplementación? El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” aborda las necesidades nutricionales de los niños y su compatibilidad con este tipo de alimentación.
En el ciclo menstrual, la alimentación importa
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” abarca un tema que cada vez suscita un mayor interés entre las mujeres: ¿Qué papel juega la alimentación en el ciclo menstrual?
Nuestra alimentación, peor por culpa de la inflación
La inflación ha impactado de lleno en la alimentación. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los productos más saludables han experimentado un incremento de los precios que hace cada vez más difícil llenar la cesta de la compra.
¿Consumes café de manera sostenible?
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” habla del café desde un punto de vista sostenible: ¡Conoce los tipos de café, beneficios, consejos para su reaprovechamiento e ideas para recetas!
¿Sabes qué es la contaminación cruzada en alimentación?
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” explica cómo evitar la contaminación cruzada en la alimentación: ¡Cuidado con el material, el uso y la limpieza de los utensilios de cocina!
Desperdicio alimentario: ¡Que no sobre nada!
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” recuerda distintas formas de paliar el desperdicio alimentario: la planificación y el orden son las claves.
Los trastornos de la alimentación en mujeres se asocian con déficits en funciones ejecutivas
Los trastornos de la alimentación se asocian con déficits en las funciones ejecutivas como la anticipación, la organización o la toma de decisiones. Así lo reflejan las primeras conclusiones de un estudio multiinstitucional realizado en mujeres.
¡Tan fácil como planificar el menú!
En el nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” descubrimos formas de organizar nuestro día a día: planificar nuestro menú nos ahorra tiempo, dinero y quebraderos de cabeza
Nuevas tendencias: fermentados y conservas
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” nos habla sobre las nuevas tendencias en cocina: ¿Quién no ha oído hablar de los probióticos? ¿Alguna vez te has planteado elaborar tus propias conservas o fermentados?
Verduras y tubérculos: ¡Aprovecha todo!
El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” propone soluciones al desperdicio de verduras y tubérculos: ¡No tires los tallos, las hojas o la piel!
¡Atentos a los productos del otoño!
Nos adentramos en otoño sin olvidarnos de los productos de temporada. El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” se adentra en los alimentos propios de esta época del año y en las recetas más saludables.
¿Conoces el déficit de DAO?
Se calcula que hasta el 15% de la población padece déficit de DAO sin tan siquiera saberlo. Es un trastorno metabólico que se relaciona con patologías como la migraña, la dermatitis o la fibromialgia, entre otros.
Cómo organizar con salud tus pícnics y barbacoas
¿Cuáles son nuestros platos favoritos para pícnics y barbacoas? ¿Los preparamos bien? El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” habla de cambios de hábitos y distintos consejos a seguir para que nuestras comidas sean versátiles y saludables.
El 40 % de los españoles excluye alimentos de su dieta por iniciativa propia
El primer informe español sobre tendencias de exclusión alimentaria visibiliza el peligro que entraña renunciar a ciertos alimentos por la percepción social que se tiene de ellos, llegando a desembocar en posibles carencias alimentarias
¡Suspendemos en consumo de fruta!
¿Tres piezas de fruta al día? El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” visibiliza la falta de hábito de consumo de fruta e intenta dar respuesta a preguntas que siempre quedan en el aire
Dieta antienvejecimiento o cómo influye la nutrición en la longevidad
Una revisión de las investigaciones sobre cómo influye la nutrición en el envejecimiento y en la expectativa de una vida saludable, ha permitido identificar las características y los ingredientes ideales de una “dieta de la longevidad” óptima
¿Sabes cuál es el desayuno ideal?
El desayuno, el rey y el olvidado: el nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” trata factores como la cantidad, variedad y tiempo invertido como condicionantes para un buen desayuno
Agua, salud y sostenibilidad
El agua es un recurso natural tan imprescindible como desperdiciado: un nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” se centra en su utilidad, en los alimentos que más la contienen y en las formas eficientes de emplearla
