Una alimentación concreta como método antiansiedad

Una alimentación concreta como método antiansiedad

“Un cerebro bien alimentado es más feliz”, según dos expertos, quienes explican qué alimentos y nutrientes conviene aumentar, reducir y evitar en nuestra dieta, como una de las herramientas clave para superar la ansiedad

  • 23 de diciembre, 2021
  • Nerea Díaz-Maroto | MADRID/EFE REPORTAJES/MARÍA JESÚS RIBAS
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Las recetas más saludables para cumplir los propósitos de 2022

Las recetas más saludables para cumplir los propósitos de 2022

Un libro con recomendaciones y opciones dietéticas ricas en nutrientes da las claves para mantener a raya el sobrepeso, permitiendo evitar las carencias nutritivas y desarrollar un estilo de vida saludable y activo, de acuerdo a los últimos dictados de la ‘alimentación inteligente’

  • 11 de enero, 2022
  • Nerea Díaz-Maroto | MADRD/EFE REPORTAJES/PABLO GUTMAN
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El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Tarragona

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Tarragona

En el sur de Cataluña, concretamente en Tarragona, se disfruta no solo de la Costa Dorada sino también de una gastronomía diversa llena de vegetales, vinos, aceites y variedades de arroces. El Bisturí llega a sus últimos lugares en el recorrido gastronómico y nutricional realizado en 2021

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Guipúzcoa

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Guipúzcoa

Acaba 2021 y El Bisturí recala en las últimas provincias españolas para conocer su gastronomía. Guipúzcoa, País Vasco, viajamos a tierra de pintxos y conocemos sus platos, recetas y todo aquello que ha situado este lugar en la vanguardia de la cocina internacional

De la A a la Z: 2021, el año de las vacunas y las variantes

De la A a la Z: 2021, el año de las vacunas y las variantes

El año 2021 ha sido protagonizado por las vacunas, la investigación, el desarrollo de nuevas formas de trabajo, la implantación de los códigos QR y el miedo ante el surgimiento constante de nuevas variantes de la covid-19, con ómicron a la cabeza en las últimas semanas. También ha sido un año de superación, pero un mal momento para la salud mental. Ofrecemos un recorrido de la A a la Z de lo vivido en estos doce meses

  • 27 de diciembre, 2021
  • Nerea Díaz-Maroto | MADRID/EFE/NEREA DÍAZ-MAROTO
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Navidad: diez pautas para las comidas de tus hijos

Navidad: diez pautas para las comidas de tus hijos

Cuidado con las comidas de Navidad de los niños. Los consejos de no comer en exceso azúcares y grasas también valen para nuestros hijos y máxime teniendo en cuenta que el  último Estudio de Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad en España (2019) ) alertó de que casi uno de cada cuatro niños de 6 a 9 años (23,3 %) padece sobrepeso y uno de cada seis (17,3 %), obesidad

  • 23 de diciembre, 2021
  • Pilar González Moreno | MADRID/EFE/PILAR GONZÁLEZ MORENO
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Comilonas de Navidad: así puedes evitar los problemas digestivos

Comilonas de Navidad: así puedes evitar los problemas digestivos

Es un clásico, llega la Navidad y comemos y bebemos más de lo que puede soportar nuestro estómago, porque es imposible sustraerse a las reuniones con amigos, cenas de empresa y finalmente a las celebraciones familiares. Algunas reglas nos ayudarán a evitar la acidez, el reflujo, los gases, la indigestión…y otros problemas asociados a tanta comilona

  • 21 de diciembre, 2021
  • Pilar González Moreno | MADRID/EFE/PILAR GONZÁLEZ MORENO
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El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Zamora

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Zamora

¿Se come bien en Zamora? Sus recetas son contundentes y sus productos autóctonos son los responsables de que los platos tradicionales de la provincia sean sabrosos. Todo ello gracias a su característico pimentón y ajo, esencias de la cocina zamorana

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Álava

El Abecedario de la Nutrición: la gastronomía de Álava

Viajamos hasta el norte de España para conocer la gastronomía de Álava, una provincia que no disfruta de mar pero sí de una gran variedad de patatas, carnes y legumbres. Además, posee denominaciones de origen vinícolas y diamantes culinarios escondidos en sus bosques

Seguridad alimentaria: te explicamos los aditivos

Seguridad alimentaria: te explicamos los aditivos

Del campo a la granja y de la industria a la mesa, los científicos de toda Europa controlan y evalúan los alimentos para que todo lo que elijas sea seguro. La ciencia desempeña un papel decisivo para garantizar la seguridad alimentaria

Perder peso, ¿cuestión de personalidad?: seis perfiles

Perder peso, ¿cuestión de personalidad?: seis perfiles

Pensador, luchador, ansioso, complaciente, gurmé, socializador. Estos son los seis principales tipos o perfiles de personalidad que ponen de manifiesto las personas a la hora de intentar adelgazar, y cuyas fortalezas y debilidades influyen decisivamente en sus esfuerzos para perder peso, según una investigación australiana

  • 22 de octubre, 2021
  • Nerea Díaz-Maroto | MADRID/EFE REPORTAJES/MARÍA JESÚS RIBAS
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Los peligros de comer frente a la pantalla

Los peligros de comer frente a la pantalla

La mayoría de los españoles acostumbran a comer frente a una pantalla. Una actitud con consecuencias nocivas para nuestra salud que repite, de forma recurrente, más del 90 % de la población

  • 18 de octubre, 2021
  • brodriguez | MADRID/EFE/BEATRIZ RODRÍGUEZ BERNAL
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