Hábitos alimenticios

El selenio es un mineral que retrasa el envejecimiento y previene la degeneración celular. Se encuentra en alimentos de origen animal, algunos vegetales, cereales integrales y frutos secos, como los cacahuetes....
Nuestro frenético ritmo de vida, los problemas diarios y las preocupaciones por el futuro, nos pueden causar ansiedad, estrés y nervios, provocando la sensación de “tener un incendio en nuestro interior”. Algunos alimentos avivan esas llamas, mientras que otros contribuyen a apagar el fuego, según los especialistas....
La remolacha es una de las hortalizas más dulces, nutritivas y energéticas, además de ser muy versátil en la cocina. Consumirla de manera regular y moderada beneficia la salud cardiovascular, el rendimiento físico y el bienestar digestivo, además de ayudar a reducir el cansancio, la retención de líquidos y el sobrepeso....
El estrés cotidiano nos lleva a ingerir los alimentos demasiado rápido, como si estuviéramos corriendo en vez de caminando, lo cual puede perjudicar nuestra salud. Una especialista describe los múltiples beneficios de comer despacio y de manera pausada y propone tácticas para desacelerar nuestra forma de alimentarnos....
¿Cuántas veces se ha propuesto comer sano pero no ha tenido éxito debido al esfuerzo, sacrificio y disciplina que se impuso a si mismo para lograrlo? Cambiar de hábitos para alimentarse mejor puede ser un viaje agradable si se desarrolla la motivación adecuada, según la nutricionista Andrea Sorinas....