La mayoría de las personas que buscan perder kilos piensan que su metabolismo es lento, pero no siempre es así ya que depende, entre otros factores, de la correcta combinación de alimentos. Pero es cierto que el metabolismo se puede activar para ayudar a lograr un peso óptimo y para ello la experta en nutrición clínica Ángela Quintas nos ofrece algunas pautas, además de profundizar en una dieta contra la inflamación y de control de los picos de insulina.