Hablamos mucho de obesidad, pero ¿sabemos combatirla? José María Ordovás, experto en Nutrición y Genómica y gran investigador del tema, reflexiona en EFEsalud sobre el exceso de peso y aporta, en este artículo, claves innovadoras para su comprensión
La dieta mediterránea, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, vuelve a ser centro de la investigación al demostrarse que interactúa con una variante de un gen estrechamente vinculado con el desarrollo de la diabetes tipo 2 previniendo así los derrames cerebrales. Es un estudio liderado por el doctor José María Ordovás
La relación entre la obesidad y el cerebro es estrecha. Lo asegura el investigador José María Ordovás: “la comunicación entre nuestros intestinos y el cerebro es importante a la hora de entender esta epidemia” del siglo XXI
La obesidad es la epidemia de la sociedad desarrollada actual. Y hay que atacarla desde varios frentes. El investigador en nutrición y genética José María Ordovás lo tiene claro: la obesidad se ha convertido en un reto de la medicina estética y cadiovascular