Es verano…¡Aprovecha los productos de temporada!
Frutas, verduras, hortalizas, pescado… En el nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” se recogen distintas ideas con productos de temporada que nos sacan de la monotonía gastronómica.
Informe de Fenin sobre tecnología sanitaria: el sector podría crecer tras la pandemia
El “Estudio sobre la Fabricación de Tecnología Sanitaria en España y su Internacionalización” promovido por la Federación Española de Empresas de Tecnología Sanitaria (Fenin) ofrece una radiografía de la situación de un sector que ha demostrado ser esencial en la lucha contra la pandemia y propone fórmulas para impulsar la fabricación en España de productos sanitarios y su internacionalización
Conoce la jerga alimentaria del etiquetado para descubrir lo que comes cada día
Conocer el vocabulario de la nutrición ayuda a los consumidores a tomar decisiones de manera informada, un aspecto muy importante para nuestra alimentación. El Abecedario de la Nutrición de “El Bisturí” llega a la “J”, y Anabel Aragón desgrana algunas palabras de la jerga alimentaria que no debemos pasar por alto en el supermercado
Un helado con productos saludables
Combinado con fruta, cereales o frutos secos, el helado puede ser “un gancho para que los niños aprendan a tener una dieta equilibrada en el futuro y a mezclar ingredientes saludables en un plato”, explica el chef Jaume Grudis
Precauciones alimenticias para disfrutar del Mundial en Brasil
Los aficionados que viajen a Brasil para vibrar con el Mundial de Fútbol seguro que también aprovecharán para disfrutar de las ciudades y de la gastronomía del país, aunque no deben olvidar tomar precauciones para evitar infecciones alimentarias. Las sociedades de nutrición aconsejan consumir agua embotellada y evitar los alimentos crudos