Con el objetivo de hacer llegar a los profesores y demás profesionales de los centros educativos información útil sobre la alimentación sin gluten y la enfermedad celiaca, la web especializada en nutrición Celicidad ha publicado la sexta edición de 'La celiaquía en el cole' una guía gratuita y digital con toda la información necesaria sobre las dietas especiales para estas patologías. ...