Alimentación

El único tratamiento disponible en la actualidad para afrontar la celiaquía es llevar una dieta sin gluten. Sin embargo, son varias las armas que están en investigación para conseguir si no curarlo, un objetivo complicado al ser una enfermedad autoinmune, sí mejorar mucho la calidad de vida de los pacientes. ...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, como el aumento del riesgo de diabetes de tipo 2, de enfermedades cardiovasculares y de mortalidad en adultos...
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla del método Nutriplato y sus beneficios para mejorar de forma divertida la alimentación de niños y mayores. ...
Los médicos e investigadores Ramón Estruch, cardiólogo y profesor; Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en endocrinología; y Fernando López Segura, doctor en Medicina y especialista en Medicina Interna, reafirman los beneficios del aceite de oliva en la salud en una serie de tres episodios del pódcast "Aceites de oliva y salud" del que ofrecemos un resumen ...
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” habla de las claves y herramientas para comer sano, rico y sostenible todos los días de la semana....