Alimentación

Muchos empiezan su año en septiembre en lugar de enero. La vuelta del verano invita a incorporar nuevos hábitos a la rutina. El psicólogo Tomás Santa Cecilia nos propone un decálogo de propósitos para retomar el ritmo de manera saludable tras las vacaciones. ...
El consumo moderado de dátiles es beneficioso por diferentes razones. Estos frutos destacan por su contenido en vitaminas, minerales y fibra; ayudan a mantener sanos el sistema nervioso, el aparato digestivo y la piel; y son una buena fuente de energía. ¿Cómo incluirlos en nuestra dieta?...
La escombroidosis es una intoxicación alimentaria alérgica por consumir algunos tipos de pescado azul mal conservado, como atún, bonito y caballa....
En verano es común pasar tiempo fuera de casa: playa, picnic, barbacoas… Y con ello, el uso de las neveras portátiles para conservar comida y bebida. Si las utilizamos de manera incorrecta, pueden desencadenar intoxicaciones y enfermedades. ...
El Tour de Francia está viviendo una de sus ediciones más rápidas, los corredores están haciendo explotar los registros y el rendimiento toca límites, unas gestas que para muchos se explican, entre otras cosas, por la nutrición, "la gran revolución" de los últimos años....