Para el biólogo Juan Serrano, el cáncer, al igual que otras enfermedades actuales, “es fruto de la discordancia evolutiva entre aquello para lo que estamos diseñados” y los hábitos de vida actuales como la alimentación, la tendencia al sedentarismo o la contaminación ambiental. “Ya no somos homo sapiens, sino homo tóxicus”, afirma...
