La dieta mediterránea puede ser útil a la hora de adelgazar y es menos propensa al efecto rebote o recuperación rápida de los kilos perdidos. Este es uno de los beneficios para la salud, junto a la prevención de enfermedades cardiovasculares, cognitivas o diabetes. Luis Serra, uno de los investigadores en nutrición más importantes a nivel internacional, habla de esta dieta patrimonio inmaterial de la humanidad...