Nutrición y Bienestar

Una investigación realizada por el jefe de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe concluye que los potitos industriales y los purés caseros para alimentación infantil tienen un perfil nutricional semejante...
No tenemos tiempo ni para comer. Invertimos tantas horas en el trabajo, en las obligaciones de la vida cotidiana o en la atención de los hijos que, a veces, renunciamos a algo básico: la hora de la comida. En muchos casos, este tiempo se reduce sólo a diez minutos. “Una barbaridad”, afirma el doctor Antonio Villarino...
El consumo de bebidas energéticas se ha convertido en una práctica habitual, sobre todo entre los más jóvenes, que las toman incluso para paliar los efectos del alcohol. Los médicos advierten de que, a pesar de que estas bebidas no son perjudiciales en sí mismas, el consumidor ha de tener mucho cuidado si padece problemas de arritmia o hipertensión...
A su vez, uno de cada cuatro hombres afirma que la preocupación por ganar peso les disuade de abandonar el tabaco, informa la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR)....
El cocinero Ferran Adrià asegura que las dietas no funcionan porque el cuerpo acaba acostumbrándose, que el único secreto para adelgazar es la constancia y propone platos sencillos y atractivos para abrir el apetito de los enfermos...