Nutrición y Bienestar

La calidad de los roscones de pastelería destaca sobre la de los industriales que, en muchos casos, recurre al congelado y al uso de grasas y aceites de grasas vegetales de menor calidad y perjudiciales para la salud cardiovascular...
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, ha presidido hoy la ampliación a Internet del código PAOS o de autorregulación de la publicidad de alimentos y bebidas a menores, en el que por primera vez también se ha adherido el sector de la hostelería y la distribución alimentaria...
¿Cuál es la excusa del glotón? “Un día es un día”. Pero la época del “delirium eating” dura bastante más...del 8 de diciembre al 8 de enero. Comer y beber sin límites tiene consecuencias. Contrólate y selecciona lo que tomas...
Los carbohidratos son esenciales en la nutrición pero hay muchas dietas que los suprimen al considerar que engordan. Este es uno de los falsos mitos de la alimentación instalados en la sociedad...
Consumir gazpacho habitualmente puede reducir el riesgo de hipertensión en un 27%, según un estudio de la revista Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, cuyo primer autor es el investigador es Alexander Medina-Remón, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la UB...