Nutrición y Bienestar

El aceite de argán es una especie de tesoro por sus virtudes no sólo cosméticas, sino también nutricionales. Extraído de la semilla del fruto del árbol de argán es un componente fundamental en los hábitos gastronómicos del sureste de Marruecos...
Único español proclamado mejor pastelero de Europa (1990) y ganador del dulce 1999 del "Relais Dessert", Francisco Torreblanca es, sin embargo, más conocido por haber elaborado la tarta nupcial de la boda de los Príncipes de Asturias o por los encargos para los banquetes cuando el Papa ha visitado España...
La Navidad es sinónimo de exceso. Las grasas, las proteínas, los dulces o el alcohol han alterado nuestro funcionamiento interno. Aunque los nutricionistas recomiendan volver a la normalidad sin hacer dietas drásticas, sí existen fórmulas saludables para depurar el organismo el día después del atracón. Siga estas recomendaciones...
¿Quién no quiere llegar a la vejez en las mejores condiciones físicas y psíquicas? Las recetas antiedad retrasan los efectos del envejecimiento y reducen el riesgo de contraer enfermedades...
La calidad de los roscones de pastelería destaca sobre la de los industriales que, en muchos casos, recurre al congelado y al uso de grasas y aceites de grasas vegetales de menor calidad y perjudiciales para la salud cardiovascular...