Leche fermentadas como el kéfir, el jengibre o la soja son alimentos de otros países que se han puesto de moda y que se están incorporando a la dieta del Mediterráneo. EFE
Esta semana en El Bisturí
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– Fibrosis quística, enfermedad crónica, con la doctora Rosa María Girón
– El Abecedario de la Nutrición, la «K», Kefir y otras leches fermentadas, con Laura González
– La experiencia y la visión de un afectado de fibrosis quística
