Hay una serie de enfermedades que si se padecen es necesario vigilar, específicamente, los hidratos de carbono. Es el caso del favismo, la alergia al trigo, la sensibilidad al gluten, la celiaquía o la diabetes
El médico me ha dicho que me van a realizar una endoscopia digestiva. ¿En qué consiste? ¿Qué me pueden diagnosticar? ¿Cómo es el procedimiento?
El Gobierno acuerda eliminar el VIH, la diabetes, la celiaquía y la psoriasis como motivo de exclusión para acceder a cualquier empleo público -entre ellos las Fuerzas Armadas y los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado- como ocurre hasta ahora
El próximo domingo, 27 de mayo, se celebra el Día Nacional de Celíaco, una fecha clave para este colectivo que busca tener más visibilidad y mayor integración social. Con el objetivo de contribuir a mejorar la vida de este colectivo, Unilever sigue adaptando sus marcas a los consumidores que padecen celiaquía ofreciendo alternativas aptas para su consumo en todas las categorías, sumando ya más de 200 referencias. Actualmente, todas las marcas de la división de alimentación de la compañía cuentan ya con productos sin gluten
El alza de las dietas sin gluten para adelgazar en personas no celíacas ha despertado la atención de los nutricionistas y expertos por la falta de evidencia científica, las posibles consecuencias que tendría para la salud y el riesgo de contaminación alimentaria. En el Día Nacional del Celíaco, 27 de mayo, profundizamos en esta tendencia