Esta carta estará disponible en los 93 locales de la marca VIPS y en los 94 establecimientos bajo la enseña Ginos que tiene en España, con el objetivo de “reforzar su compromiso” con los celíacos.
Rodilla, grupo de alimentación y restauración en España desde 1939, suscribe este acuerdo con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) para aumentar la oferta de productos sin gluten
La empresa Biopolis informa de que ha desarrollado el primer probiótico funcional en el mundo que protege el intestino de los celíacos y también que trabaja en el diseño de otros que aportan protección frente a la infección por rotavirus, las úlceras estomacales y el síndrome metabólico en personas obesas
Enclavada en una de las múltiples colinas de Roma se encuentra una abadía benedictina muy especial. En su horno elaboran artesanalmente productos de panadería y dulces italianos de Navidad sin gluten, ideal para las personas celíacas
