Las tendencias a nivel mundial que impactarán en la alimentación durante el año 2018 apuntan a un crecimiento de los alimentos saludables y sostenibles, según las tendencias rastreadas por el Observatorio de Healthia Certification...
"Come bien y disfruta", con el chef Pepe Rodríguez, la colaboración del Grupo Hospitalario HLA y la difusión de EFEsalud, inicia 2018 uniendo salud, nutrición y gastronomía con un menú del sueño, para dormir mejor...
Cuando llegan las navidades parece que hay carta blanca para la comida emocional. Si eres de los que te tiras al chocolate cada vez que sientes tristeza o ansiedad; a las grasas cuando estás inapetente o apático; o a los frutos secos para ahuyentar el estrés, definitivamente estos días de Pascua no serán tus mejores aliados si lo que pretendes es no hacer excesos...
En esta ultima entrega de 2017, el chef Pepe Rodríguez nos trae un menú para el cuidado de los ojos, en esta ocasión en colaboración con el oftalmólogo Enrique Artiaga. "Come bien y disfruta"...
Un nuevo método de educación nutricional, cuya base es el equilibrio entre las proporciones adecuadas de cada grupo de alimentos, pretende llegar a 40.000 niños en una primera fase y a 10.000 nutricionistas, y convertirse en una herramienta contra la obesidad infantil...
