Síntomas celiaquía, más allá de una diarrea

Síntomas celiaquía, más allá de una diarrea

Lorena Pérez es una joven de 35 años con síntomas de celiaquía muy claros desde que era bebé, pero el diagnóstico no le llegó hasta muchos años después, cumplidos los 14,

  • 25 de enero, 2019
  • Pilar González Moreno | MADRID/EFE/PILAR GONZÁLEZ MORENO
La cesta de la compra de los celíacos se encarece en 1.174 euros anuales

La cesta de la compra de los celíacos se encarece en 1.174 euros anuales

La cesta de la compra de los celíacos se encarece en 1.174,24 euros anuales, según la Federación de Asociaciones de Celíacos; una situación que cada vez afectará a más personas, ya que un 75% de las personas que padecen esta intolerancia en España todavía no están diagnosticados

  • 5 de mayo, 2017
  • MADRID/EFE
Celíacos: gluten no, gracias

Celíacos: gluten no, gracias

Escondido de mil maneras en millares de alimentos, el gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales y hace la vida imposible a los celíacos. Su intolerancia a la misma les provoca enormes problemas digestivos y les convierte en expertos del etiquetado de los miles de productos que abarrotan las estanterías de los supermercados

  • 27 de mayo, 2016
  • MADRID/EFE/PILAR GONZÁLEZ MORENO
Una nueva técnica, que detecta si un niño es celíaco o no

Una nueva técnica, que detecta si un niño es celíaco o no

Científicos de la Universidad de Granada han desarrollado una nueva técnica sencilla y no invasiva que permite detectar, con un pinchazo en el dedo, si un niño de entre dos y cuatro años es celíaco sin necesidad de realizar una extracción de sangre.

  • 12 de febrero, 2016
  • GRANADA/EFE
Los roscones de Reyes ganan la batalla a la celiaquía

Los roscones de Reyes ganan la batalla a la celiaquía

Unas 470.000 personas en España se quedarían sin probar el Roscón de Reyes por ser celíacas, lo que intentan remediar algunas pastelerías, que lo elaboran aún a sabiendas de que solo una de cada cien personas que entra por sus puertas lo necesita por no poder consumir gluten o sus derivados.

  • 5 de enero, 2016
  • SEVILLA/EFE/FERMÍN CABANILLAS
Ni un celíaco sin diagnosticar

Ni un celíaco sin diagnosticar

La celiaquía, una patología que afecta al intestino y destruye las vellosidades que hacen que el paciente no pueda asimilar los nutrientes de los alimentos. Más del 80% de los enfermos están sin diagnosticar; expertos ofrecen información en el marco del Día Nacional del Celíaco

  • 27 de mayo, 2014
  • MADRID/EFE/PAZ OLIVARES
Mi vida sin gluten

Mi vida sin gluten

En España la celiaquía está presente en un 1% de la población, aunque los casos diagnosticados son menos que los reales. Debido a esta alta prevalencia, el celíaco ha pasado de ser una rareza a un problema de salud pública.

  • 24 de febrero, 2014
  • Laura Muñoz - Quirónsalud
La repostería derriba las barreras de las alergias alimentarias

La repostería derriba las barreras de las alergias alimentarias

Las alergias e intolerancias alimentarias, especialmente al gluten, son una amarga barrera entre quienes las sufren y la repostería, cada vez más franqueable gracias al uso de harinas distintas a la de trigo y elaboraciones de las que se eliminan los frutos secos, la lactosa o el huevo

  • 14 de octubre, 2013
  • MADRID/EFE/PILAR SALAS
Celíacos, vida normal pero con dieta

Celíacos, vida normal pero con dieta

No puedo comer gluten, cebada, centeno, ni avena. Soy celíaco. Más de 450.000 personas en España padecen esta intolerancia permanente y celebran el 27 de mayo el Día Nacional del Celíaco. Supermercados y empresas de restauración se unen a la Federación de Asociación de Celiacos de España (FACE) para expresar su compromiso

  • 27 de mayo, 2013
  • MADRID/ EFE/ REBECA RUIZ
Roswitha Britz FECMA

El Grupo VIPS lanza una carta específica para celíacos

Esta carta estará disponible en los 93 locales de la marca VIPS y en los 94 establecimientos bajo la enseña Ginos que tiene en España, con el objetivo de "reforzar su compromiso" con los celíacos.

  • 11 de abril, 2013
  • MADRID/EFE
Dulces de Navidad para celíacos

Dulces de Navidad para celíacos

Enclavada en una de las múltiples colinas de Roma se encuentra una abadía benedictina muy especial. En su horno elaboran artesanalmente productos de panadería y dulces italianos de Navidad sin gluten, ideal para las personas celíacas

  • 12 de diciembre, 2012
  • ROMA/EFE/Sofía Diezma