Nutrición

El consumo regular de alimentos ultraprocesados, como refrescos azucarados o bollería industrial, puede conllevar un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro, según concluye una investigación realizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn)...
La desnutrición en el paciente oncológico “sigue siendo un problema sin resolver” en el Sistema Nacional de Salud, según un informe de la Alianza General de Pacientes que también considera que la nutrición parenteral está “infrautilizada”, una idea compartida por el jefe del Servicio de Oncología del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, Alfredo Carrato....
Un estudio realizado por las universidades de Harvard (Boston, Estados Unidos) y Murcia, entre otros participantes, ha relacionado seis variantes en genes con saltarse el desayuno por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este hábito...
"El Bisturí" llega a otro eslabón de la pirámide alimentaria desde el Abecedario de la Nutrición, de la mano de la nutricionista Laura González, aceites y grasas...
Unos 11 millones de fallecimientos se podrían haber evitado si no se hubieran seguido una dieta pobre. Así lo explica The Lancet al publicar el estudio "Carga global de enfermedad" que concluye que las muertes se asocian más con no comer suficientes alimentos saludables que con comer demasiados perjudiciales para la salud....