Genética y nutrición: nuevos alimentos y medicina personalizada

Genética y nutrición: nuevos alimentos y medicina personalizada

La genómica nutricional es una disciplina que estudia la relación entre el genoma humano, la nutrición y la salud, e incluye otras dos especialidades: la nutrigenómica y la nutrigenética. Una sesión científica de la Real Academia Nacional de Medicina (RANM) ha analizado las aplicaciones de la biotecnología alimentaria y la alimentación personalizada en materia de promoción de la salud, prevención y tratamiento de enfermedades

  • 28 de noviembre, 2016
  • Madrid/EFE/Ana María Belinchón
Nutrigenómica, alimentación basada en los genes

Nutrigenómica, alimentación basada en los genes

Los avances médicos se desarrollan también en el sector de la nutrición. La nutricionista Anabel Aragón profundiza en la nutrigenómica, un avance basado en los genes, que pretende ser una herramienta para prevenir, mitigar, pronosticar e incluso curar enfermedades en un futuro

  • 30 de septiembre, 2016
  • MADRID/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO
Cuando genes y alimentación van de la mano

Cuando genes y alimentación van de la mano

La nutrigenética se construye como una ciencia que nos ayuda a aprender a comer y perder peso de manera saludable. El laboratorio Cinfa, en colaboración con la Universidad de Navarra, ha lanzado un servicio nutrigenético y apuesta por una nutrición personalizada para prevenir enfermedades

  • 2 de abril, 2014
  • MADRID/EFE/PAZ OLIVARES
Dieta personalizada en función de los genes

Dieta personalizada en función de los genes

Algunos dicen que somos lo que comemos o, incluso, lo que absorbemos. Pero ¿y si además nuestra genética nos predispone a sufrir, por ejemplo, obesidad? ¿Podemos hacer algo? ¿Cómo influye lo que comemos en nuestros genes? Una dieta personalizada en función de la genética resolvería estas cuestiones.

  • 20 de febrero, 2014
  • MADRID/EFE/MARIOLA AGUJETAS
Nutrigenómica, una ciencia joven que camina hacia el bienestar

Nutrigenómica, una ciencia joven que camina hacia el bienestar

La nutrigenómica es una disciplina que permitirá a las nuevas generaciones “alcanzar su máximo potencial físico y mental y, por consiguiente, vivir más y mejor”. Esa es una de las ideas centrales de la más reciente publicación del investigador José María Ordovás, líder mundial en el tema

  • 27 de septiembre, 2013
  • MADRID/EFE/LUCÍA ROBLES
La nutrigenética tendrá aplicación práctica en cuatro años

La nutrigenética tendrá aplicación práctica en cuatro años

La nutrigenética es el estudio del genoma humano para aportar pautas nutricionales personalizadas que prevengan enfermedades como las cardiovasculares o la obesidad y en tres o cuatro años tendrá una aplicación práctica, ha señalado el investigador José María Ordovás

  • 17 de septiembre, 2013
  • GRANADA/EFE/ANA SOTERAS
Las olimpiadas de la nutrición: ejes temáticos

Las olimpiadas de la nutrición: ejes temáticos

Granada, símbolo de unión cultural, recibirá a partir del 15 de septiembre a más de 4.000 participantes en el 20º Congreso Internacional de Nutrición. La alimentación en el mundo y la nutrición personalizada son dos asuntos centrales de este evento, el más importante celebrado en España sobre este tema.

  • 6 de septiembre, 2013
  • MADRID/EFE/LUCÍA ROBLES
Ordovás: “La obesidad está muy relacionada con el cerebro”

Ordovás: “La obesidad está muy relacionada con el cerebro”

La relación entre la obesidad y el cerebro es estrecha. Lo asegura el investigador José María Ordovás: “la comunicación entre nuestros intestinos y el cerebro es importante a la hora de entender esta epidemia” del siglo XXI

  • 17 de abril, 2013
  • MADRID/EFE/ANA SOTERAS