La Agencia EFE en Valencia ha llevado a cabo una nueva edición de "Diálogos EFE Salud", en esta ocasión bajo el título "Obesidad, epidemia del siglo XXI", en los que se ha concluido que promover la implicación de los niños en su alimentación, instaurar una asignatura escolar para enseñarles a cocinar comidas sanas y formar a los padres para que conozcan qué alimentos deben darles a sus hijos, son factores clave para acabar con la obesidad infantil, que afecta a uno de cada ocho menores...