Alimentación

Esta es una de las conclusiones principales del I Estudio de hábitos de vida saludables y bienestar en las mujeres, realizado por el Instituto DKV para la Vida Saludable en colaboración con la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid...
Algunos dicen que somos lo que comemos o, incluso, lo que absorbemos. Pero ¿y si además nuestra genética nos predispone a sufrir, por ejemplo, obesidad? ¿Podemos hacer algo? ¿Cómo influye lo que comemos en nuestros genes? Una dieta personalizada en función de la genética resolvería estas cuestiones....
Los españoles pesan más de lo que creen, de tal forma que uno de cada cuatro hombres y una de cada diez mujeres no tienen una percepción real de su proporción entre peso y altura, según un estudio de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca)...
Riesgo de obesidad desde la primera edad. El 95% de los niños españoles de 0 a 3 años ingiere diariamente una cantidad de proteínas cuatro veces superior a la recomendada; los expertos lo relacionan con problemas de sobrepeso en el futuro...
La mayoría de los universitarios españoles no cubre las recomendaciones de consumo de alimentos -sobre todo de legumbres, cereales, frutas y verduras-, aunque el 72% está dentro de un peso normal: Un 6 % tiene peso peso insuficiente y un 20 % sobrepeso u obesidad...