Alimentación

Las fiestas navideñas son sinónimo de excesos: comida, bebida, tabaco, compras, trasnochar... Esta es la receta de los especialistas para evitar los excesos típicos de esta época y que el inicio del año no se haga todavía más cuesta arriba....
Las comidas en exceso y los platos que se suceden uno tras otro protagonizan estos días. Muchas veces no sabemos cómo evitar que la acidez de estómago y las digestiones pesadas nos jueguen una mala pasada, pero existen recomendaciones para que las celebraciones navideñas no perjudiquen nuestra salud; aquí están...
Tres de cada diez personas con obesidad tienen problemas relacionados con el estrés y cuatro de cada diez ciudadanos modifica su patrón alimentario cuando lo sufre, mediante el aumento de la ingesta de alimentos con alto contenido calórico y de grasas...
Una investigación sobre los hábitos alimentarios con estudiantes de 21 universidades españolas pone de manifiesto que los jóvenes presentan un peso normal, consumen muchas proteínas, y la mayoría tienen carencia de cereales o verduras, pero no sobrepeso...
La nutrición es clave en el tratamiento de la infección por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y de su desarrollo en el sida. La dieta mediterránea y un estilo de vida saludable son las mejores terapias para afrontar esta enfermedad crónica. El investigador Josep María Gatell y la endocrina Carmen Gómez-Candela nos dan las pautas...