Alimentación

La población mundial consume cantidades inadecuadas de grasas

El consumo de ácidos grasos saturados es superior al necesario y el de poliinsaturados menor de lo recomendado para mantener una alimentación equilibrada. Esta es una de las conclusiones de un estudio publicado en la revista "The Annals of Nutrition and Metabolism"...

¿Qué es la Escherichia coli (E. coli) y cómo se contagia?

Lavarse las manos antes de preparar los alimentos, cocinar bien los productos de origen animal y evitar los lácteos no pasteurizados son algunas medidas para minimizar el riesgo de transmisión de Escherichia coli, una bacteria capaz de causar importantes alteraciones....

Dietas depurativas en restaurantes tras los excesos navideños

Los excesos navideños en grasas, azúcares y alcohol pasan factura al hígado. Existen alimentos que ayudan a depurar el organismo y, con esta vocación, varios restaurantes se han aliado con dietistas para ofrecer a sus clientes menús "detox" sin renunciar al sabor...

El Gobierno aprueba la creación del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas

El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de ley por el que se crea el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, ha informado el Ministerio de Sanidad en una nota; la nutrición como elemento central de la salud cobra cada vez más fuerza...

La Universidad de Granada halla riesgo en el riñón con la dieta Dukan

Científicos de la Universidad de Granada han demostrado a través de un experimento con ratas que las dietas hiperproteicas, como la famosa del doctor "Dukan", aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo y empeoran los marcadores urinarios y morfológicos del riñón....

Píldoras

Últimas noticias

Estrés, ansiedad, sedentarismo: la hipertensión gana terreno entre los jóvenes

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