Alimentación

Los trastornos de alimentación (anorexia, bulimia, atracón...) siguen siendo un riesgo en las sociedades desarrolladas, aunque una detección precoz y tratamientos innovadores permiten que hoy se recuperen entre el 60 y el 80% de los casos, frente al 30% de hace 20 años ...
Intentar eliminar unos kilos de más es una práctica bastante habitual que se acentúa con la llegada del buen tiempo, pero ¿a costa de qué? Algunas de las dietas que se proponen pueden afectar al funcionamiento del cerebro o del hígado...
El seguimiento habitual de una dieta mediterránea está asociado a un mejor perfil lipídico del plasma, ya que proporciona una mayor concentración de colesterol HDL, conocido también como "colesterol bueno", en concreto, un 10% más...
A lo largo de nuestra vida nos planteamos muchas veces mejorar nuestra alimentación. Ahora podemos hacerlo a través del teléfono móvil gracias a Nutrapp, plataforma online pionera de asesoramiento nutricional presentada recientemente en el MWCentre de Barcelona. Su creadora, Marga Serra, nos cuenta las claves de la buena nutrición...
Lo que vemos en el cine o la televisión influye en lo que pesamos en la balanza. Un estudio revela que los espectadores de filmes lacrimógenos pueden comer durante la proyección entre un 28 y un 55 por ciento más que quienes ven comedias o películas más optimistas...