Alimentación

Los excesos navideños en grasas, azúcares y alcohol pasan factura al hígado. Existen alimentos que ayudan a depurar el organismo y, con esta vocación, varios restaurantes se han aliado con dietistas para ofrecer a sus clientes menús "detox" sin renunciar al sabor...
El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de ley por el que se crea el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, ha informado el Ministerio de Sanidad en una nota; la nutrición como elemento central de la salud cobra cada vez más fuerza...
Científicos de la Universidad de Granada han demostrado a través de un experimento con ratas que las dietas hiperproteicas, como la famosa del doctor "Dukan", aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo y empeoran los marcadores urinarios y morfológicos del riñón....
Todos conocemos a alguien que siempre se cree en poder de la razón, es incapaz de controlar sus impulsos sexuales o deja para mañana cualquier actividad que suponga un esfuerzo. Soberbia, lujuria, pereza… Son solo tres de las siete conductas que nos convierten en personas insatisfechas y poco autoexigentes. ¿Quieres conocer el resto?...
Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) han desarrollado 'receteame', una web con inteligencia artificial para los aficionados a la cocina, que es capaz de proponer la receta más adecuada a los requisitos y restricciones alimentarias del usuario...