Alimentación

La bromatología es la ciencia que estudia todos los aspectos relacionados con los alimentos para conocer su composición cualitativa y cuantitativa y su fin es mejorar la alimentación humana....
Según una encuesta realizada por la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), un 74 % de la población sondeada está de acuerdo en que la sociedad discrimina a las personas con sobrepeso u obesidad. Tres de cada cuatro españoles, por otro lado, se sienten discriminados a causa de su peso....
El calcio es uno de los minerales más importantes del cuerpo, ya que en un 99 % se encuentra en los huesos y en los dientes, junto al fósforo y la vitamina D. Participa en múltiples funciones en nuestro organismo, desde la contracción muscular a la coagulación sanguínea. ¿Qué alimentos lo contienen? ¿Cuáles disminuyen su absorción?...
Tres de cada diez pacientes hospitalizados sufren desnutrición relacionada con la enfermedad, un factor de riesgo de muerte, por eso, los endocrinólogos reclaman que los profesionales tengan formación especializada y actualizada para su detección y tratamiento....
Mejorar la calidad de vida de la persona que está o ha estado en un proceso de cáncer de mama es el objetivo de las nuevas guías que abordan el ejercicio físico, la nutrición, la sexualidad y el cuidado de personal como complemento al tratamiento médico....