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Autor: Ana Soteras

Los españoles consumen más proteínas de las recomendadas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el 10-15% del total de energía diaria de la dieta corresponda a la ingesta de proteínas, pero este límite lo sobrepasa la población española al consumir una media de 74,5 gramos al día (16,8%), siendo las carnes y derivados la principal fuente alimentaria de este macronutriente, según el estudio ANIBES...

Filosofía para ejercitar la mente

Filosofar significa “pensar por uno mismo” ya que no solo deseamos conocer las ideas de otros, sino que debemos tener las propias. Por eso, la Filosofía se convierte en un inmenso campo de entrenamiento para ejercitar la mente ...

Crean una piel artificial que rejuvenece temporalmente

Un grupo de científicos ha creado un polímero de silicona que actúa como una segunda piel "invisible", que replica las propiedades de una dermis joven al mejorar temporalmente la hidratación y reducir la apariencia de arrugas y ojeras, según un estudio publicado por Nature Materials...

Cómo aprovechar mejor el poder antioxidante de los alimentos

Las frutas, verduras y hortalizas son los alimentos con más poder para contrarrestar el proceso de oxidación de nuestro organismo. Pero esta capacidad antioxidante se puede aprovechar mejor según los tratemos a la hora del consumo. El pimiento mejor crudo, el tomate mejor cocinado...

Obesidad en España: Más del 60% sufre sobrepeso y obesidad

El 39,3 % de los españoles sufren sobrepeso y el 21, 6 obesidad, por lo que más de la mitad de la población (60,9%), y en comparación con datos precedentes, muestra un aumento importante de la sobrecarga ponderal, según datos del Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE), que acaba de publicar la Revista Española de Cardiología...

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