Azúcar

La educación diabetológica es fundamental para poder evitar las complicaciones asociadas a esta enfermedad, para mejorar la adherencia al tratamiento farmacológico y reducir el gasto sanitario que supone. Estas son algunas de las conclusiones extraídas de un estudio de la Federación Española de Diabetes (FEDE) con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los pacientes con esta patología crónica....
Diversas organizaciones se han unido en la campaña 'Ictus y Diabetes', para frenar y prevenir el ictus. Esta enfermedad afecta ya a seis millones de españoles y se ha posicionado como segunda causa de muerte en España...
Limón, naranja, mandarina, pomelo, lima... Las frutas cítricas, tan presentes en la dieta mediterránea, son ricas en vitamina C y en compuestos bioactivos, muy beneficiosos para el organismo....
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, 16 de octubre, la aseguradora DKV lanza de la mano del nutricionista Carlos Ríos, creador del movimiento “Realfooding”, el manifiesto "Por un consumo responsable del azúcar". Con él pretenden divulgar las causas, riesgos y consecuencias de un consumo abusivo de azúcar, además de impulsar una alimentación basada en frutas, verduras, cereales integrales, pescados, legumbres, frutos secos o aceite de oliva...
Según la Organización Mundial de la Salud cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras. Y una buena elección de fruta son las cerezas que aportan ácido fólico, sustancias antioxidantes, además de potasio, magnesio, hierro y fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal....