Azúcar

La estevia, un edulcorante natural sin calorías extraído de una planta originaria de Paraguay, está ganando cada vez más respaldo científico como alternativa en la búsqueda de mejores hábitos alimentarios, pese al desconocimiento general sobre sus propiedades...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha sometido a consulta pública unas recomendaciones para reducir el consumo de azúcar que ya han sido interpretadas en algunos sectores como una señal de que ese alimento podría ser "el nuevo tabaco". Para obtener beneficios adicionales sugiere reducir su consumo diario a no más de 25 gramos...
Nadie pronuncia esta exclamación cuando ve a una persona perder el conocimiento, simplemente decimos ¡se ha desmayado!, aunque síncope sería la palabra más correcta para definir médicamente un soponcio: te sientes mal, tu vista se nubla, te mareas... y te despiertas unos instantes después de forma espontánea, salvo un descalabro....
¿Aumentan los riesgos para nuestra boca en Navidad? Los dulces, los productos de extrema dureza, como algunos turrones, y el marisco abundan en las celebraciones de estas fechas. Si no actuamos con precaución la salud bucodental se puede resentir. Dos expertos nos ayudan a prevenir posibles contratiempos...
Diabetes y embarazo ya no es incompatible, aunque sí es un periodo de riesgo en el que los cuidados deben extremarse. La alimentación distribuida en seis tomas al día y la actividad física después de las comidas ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre....