El Abecedario de la Nutrición llega a la letra “F” con el flan, las natillas y el arroz con leche. Repasamos las características y el valor nutritivo de estos postres lácteos dulces con la nutricionista Laura González, colaboradora de “El Bisturí“. Postres que no deben alejarnos de la fruta y cuyo consumo debe ser moderado para no sobrecargar la digestión...