Nutrición y Bienestar

El albaricoque es una fruta de bajo aporte energético debido a su alto contenido en agua y moderada cantidad de hidratos de carbono. Su riqueza en fibra favorece el tránsito intestinal y es ideal para dietas equilibradas....
Los trastornos alimenticios se encuentran entre las enfermedades mentales más letales, solo por detrás de las muertes por adicción a opioides. Según un informe del Centro de Estudios y Aplicación del Psicoanálisis (CEAP), estos trastornos afectan a más de 70 millones de personas en el mundo y se encuentran entre las enfermedades mentales con mayor índice de mortalidad....
La remolacha es una de las hortalizas más dulces, nutritivas y energéticas, además de ser muy versátil en la cocina. Consumirla de manera regular y moderada beneficia la salud cardiovascular, el rendimiento físico y el bienestar digestivo, además de ayudar a reducir el cansancio, la retención de líquidos y el sobrepeso....
La chirimoya es un fruto de origen tropical con valor nutriicional que contribuye a reforzar el sistema inmunitario, actúa como antioxidante o mejora el tránsito intestinal....
El estrés cotidiano nos lleva a ingerir los alimentos demasiado rápido, como si estuviéramos corriendo en vez de caminando, lo cual puede perjudicar nuestra salud. Una especialista describe los múltiples beneficios de comer despacio y de manera pausada y propone tácticas para desacelerar nuestra forma de alimentarnos....