Nutrición y Bienestar

La cebolla, el ajo y las legumbres sirven para aumentar las defensas del organismo y actúan como antigripales naturales, según un estudio del Instituto Tecnológico Agroalimentario AINIA que también otorga esas cualidades a la remolacha, el brócoli, las coles de Bruselas y los cereales...
Expertos explican los beneficios del chocolate negro. Este dulce contiene diversas sustancias que ayudan a mantener en forma el corazón y los vasos sanguíneos llegando incluso a poder reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares....
En invierno no hay nada como un plato caliente para reconfortar el organismo. La oferta es amplia: legumbres con gran aporte de fibra, sopas como fuente de hidratación o purés que combinan verduras de todos los colores y sabores. Descubre los beneficios nutricionales de estos alimentos y la forma de combinarlos...
Para prevenir el cáncer o luchar contra él es importante seguir una dieta equilibrada y, en especial, alimentar la flora bacteriana del intestino con probióticos, verduras, frutas y fibra en general...
La imagen del astronauta tomando una píldora a modo de alimento ha quedado casi para las películas. Las investigaciones de la NASA se centran en conseguir comida apta para consumir en el espacio. Alimentos que conserven todos los nutrientes y prolonguen su vida útil alrededor de un año...