Nutrición y Bienestar

La imagen del astronauta tomando una píldora a modo de alimento ha quedado casi para las películas. Las investigaciones de la NASA se centran en conseguir comida apta para consumir en el espacio. Alimentos que conserven todos los nutrientes y prolonguen su vida útil alrededor de un año...
Un tercio de la producción de alimentos en el mundo -equivalente a 1.300 millones de toneladas que podrían alimentar a más de 870 millones de personas hambrientas- termina en la basura cada año y, de éstas, 100 millones de toneladas corresponden a desechos de comida en Latinoamérica...
El Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad estará presidido por el cardiólogo y director general del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), Valentín Fuster, y tendrá como objetivo prevenir el sobrepeso, especialmente en la población infantil...
Cualquier modificación de los alimentos o la introducción de complementos alimentarios en nuestra dieta necesita un apoyo científico y datos objetivos sobre los beneficios para nuestra salud. Comprobar sus virtudes y crearlos son los objetivos del convenio entre ambos organismos. En definitiva, seguridad total para el consumidor....
Quién de nosotros no ha estado ingresado en un hospital o no ha visitado a un enfermo hospitalizado. Desayuno, almuerzo, merienda y cena forman parte del tratamiento que reciben los pacientes. Efesalud ha elaborado una pequeña encuesta para conocer su opinión sobre el menú que reciben a diario en su habitación...