Nutrición y Bienestar

La nutrigenética es el estudio del genoma humano para aportar pautas nutricionales personalizadas que prevengan enfermedades como las cardiovasculares o la obesidad y en tres o cuatro años tendrá una aplicación práctica, ha señalado el investigador José María Ordovás...
La obesidad y el sobrepeso afecta al 25 % de los adolescentes europeos, siendo más frecuente en los jóvenes del sur al abandonar el consumo de la tradicional dieta mediterránea que se acerca, cada vez más, a los hábitos alimenticios del norte de Europa...
Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), afirma que el 20º Congreso Internacional de Nutrición que se celebra en Granada es un evento sin precedentes del que España puede "presumir"; servirá para dar visibilidad a los últimos avances científicos en materia de nutrición y llevarlos a un nivel colectivo e individual...
Dejemos atrás la idea de que las chicas de pasarela no comen saludablemente pues sí lo hacen, por lo menos, las que participan en la Fashion Week de Madrid. Si no nos crees, te mostramos las opciones que hay en su mesa de desayuno y te sorprenderás al ver que hasta tienen churros y leche con cacao...
La hostelería muestra su cara más solidaria con el proyecto 'Restaurantes contra el Hambre', una iniciativa que reúne unos 600 establecimientos de toda España en busca de un objetivo común: conseguir fondos para combatir la desnutrición infantil en el mundo...