La espinaca es una planta con una interminable lista de beneficios para la salud y "Popeye" daba buena muestra de ello comiéndola para incrementar su masa muscular y fuerza sobrehumana. Pero se ha demostrado que cocerla afecta negativamente a su calidad nutricional y a los minerales que contiene...
Sabor intenso, un distintivo tacto punzante al paladar y propiedades nutritivas para el organismo. Son los alimentos y licores fermentados que hacen de la dieta coreana una de las más saludables del mundo...
Una nueva experiencia de ocio gastronómico: una cocina, un delantal y listos para hacer recetas en grupo. En esta ocasión la “fiesta de la cocina” ha sido organizada por el doctor Pierre Dukan, quien ha dado a conocer su dieta hiperproteica de una forma diferente...
Hace una década el aceite de oliva español era exótico y desconocido para los chinos, pero en los últimos años los aceites españoles dominan el mercado y han superado a los italianos...
Son jóvenes, están sanos y quieren mejorar sus hábitos alimentarios. Gracias al proyecto NUTRAPP, tienen un mes para pedir consejo a un nutricionista vía WhatsApp. Marga Serra, responsable del experimento, nos lo cuenta...
