El consumo de carnes exóticas como las de canguro, avestruz, cocodrilo, potro, jabalí o ciervo son una alternativa saludable a la ingesta de ternera, cordero, cerdo o pollo, pero los expertos consultados por EFEsalud aconsejan que, al igual que estas carnes más convencionales, no se abuse de ellas...
