Recomendaciones de la base de la pirámide nutricional

Recomendaciones de la base de la pirámide nutricional

Recientemente se ha incorporado a la pirámide nutricional una base que orienta sobre hábitos de vida saludable. Estas pautas, sumadas al seguimiento de las recomendación sobre alimentación de las franjas superiores, tienen como objetivo que llevemos una vida plenamente sana

  • 18 de febrero, 2019
  • Madrid/EFE/ÁNGELA ARRIZABALAGA/HENAR FERNÁNDEZ
Combatir el frío

Combatir el frío

¿Estás o vas a estar padeciendo el frío estacional? La campaña Yo Me Protejo, de Cruz Roja Española, te da pautas para reducir el impacto de las bajas temperaturas en el cuerpo. Recomendaciones para evitar problemas de salud que van desde simples tiritonas hasta graves hipotermias

  • 11 de enero, 2019
  • Madrid/EFE/ÁNGELA ARRIZABALAGA
Cuatro claves de nutrición para un verano más fresco y equilibrado

Cuatro claves de nutrición para un verano más fresco y equilibrado

El calor del verano hace más apetecibles los alimentos frescos, aunque algunos consumidos en momentos de ocio (helados, gelatinas…) no son recomendables. En el consultorio del mes de junio, la nutricionista de “El Bisturí”, Laura González, anima a hacer de nuestras ensaladas platos completos e insiste en disminuir el consumo de bebidas azucaradas y carnes grasas en las barbacoas

  • 10 de julio, 2018
  • MADRID/EFE/RAQUEL G. MOLINA
Cinco consejos para afrontar el verano

Cinco consejos para afrontar el verano

El verano ya está aquí con todas sus ventajas, pero también con sus inconvenientes. Para afrontarlo de la forma más saludable posible te ofrecemos estos cinco consejos. A disfr

  • 25 de junio, 2018
  • Ana Soteras | MADRID/EFE/REDACCIÓN SALUD
Estrategias de hidratación en verano

Estrategias de hidratación en verano

El Abecedario de la Nutrición te ofrece las recomendaciones más importantes para conseguir mantener una correcta hidratación y te presenta estrategias sobre cómo incorporar la cantidad aconsejada de agua a través de la bebida y los alimentos, eliminando falsas creencias y adaptando su consumo a las necesidades individuales

  • 18 de junio, 2018
  • MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/RAQUEL G. MOLINA
Las medidas que debes tomar para evitar las piedras en el riñón

Las medidas que debes tomar para evitar las piedras en el riñón

El dolor en la zona baja de la espalda, ¿es renal o muscular? ¿Cuánta agua es suficiente? ¿Qué color debe tener la orina? Los riñones son los encargados de filtrar y limpiar casi 200 litros de sangre al día. ALCER y la doctora África López-Illescas nos dan una serie de recomendaciones para mantener nuestros riñones limpios y prevenir la aparición de cálculos renales

  • 23 de mayo, 2018
  • MADRID/EFE/RAQUEL G. MOLINA
Nutrición en primavera

Nutrición en primavera

La primavera ofrece una gran variedad de frutas y verduras de temporada con las que añadir variedad, color y salud a nuestros platos. Apostar por ellas nos permitirá elaborar comidas más sabrosas que mantengan sus características nutricionales y organolépticas. El Abecedario de la Nutrición de “El Bisturí” responde a través de nuestra colaboradora Laura González a dudas e interrogantes en el consultorio del mes de abril

  • 8 de mayo, 2018
  • MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/A.MARCOS
El III Congreso Internacional de Hidratación, a mediados de mayo en Bilbao

El III Congreso Internacional de Hidratación, a mediados de mayo en Bilbao

Bilbao acogerá entre los próximos días 13 y 15 de mayo el III Congreso Internacional y V Nacional de Hidratación, en el que se presentarán las últimas evidencias científicas sobre hidratación y salud y se debatirá sobre la gestión sostenible del agua

  • 25 de abril, 2018
  • BILBAO/EFE/REDACCIÓN SALUD
Alimentación sana y atractiva en la tercera edad

Alimentación sana y atractiva en la tercera edad

Durante la vejez se producen modificaciones fisiológicas que afectan en gran medida a la alimentación. Los cambios en la salud oral o en el aparato digestivo pueden requerir cambios en las texturas de los alimentos para minimizar riesgos y favorecer una ingesta suficiente y eficaz. Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, nos da las claves para una alimentación saludable en esta etapa de la vida

  • 5 de abril, 2018
  • MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/A.MARCOS
Beber agua en las comidas y huir de las bebidas azucaradas: claves para una correcta hidratación

Beber agua en las comidas y huir de las bebidas azucaradas: claves para una correcta hidratación

En verano es fundamental prestar atención a la hidratación. Apostar por el agua tanto en las comidas como entre horas es indispensable para llevar una dieta sana y evitar el exceso de azúcares que aportan al cuerpo los zumos y los refrescos. Sin embargo, con una alimentación equilibrada podemos disfrutar de forma ocasional de estas bebidas que tanto apetecen en verano

  • 25 de julio, 2017
  • MADRID/EFE/A. MARCOS/H.FERNÁNDEZ
Dieta sana en verano: comidas ligeras y prevención de las intoxicaciones

Dieta sana en verano: comidas ligeras y prevención de las intoxicaciones

El verano es la época ideal para comer sano y apostar por dietas ligeras. Sin embargo, las altas temperaturas también entrañan riesgos que hay que prevenir para poder disfrutar de las ventajas estivales. Beber agua y extremar el cuidado y la higiene con los alimentos son las claves para garantizar la salud en estos meses

  • 19 de julio, 2017
  • MADRID/EFE/ANA MARCOS/HENAR FERNÁNDEZ
Hidratación, una de las claves para afrontar la ola de calor

Hidratación, una de las claves para afrontar la ola de calor

La segunda ola de calor del verano ha llegado a España. Las temperaturas extremas se han instalado en el centro y sur peninsular. Frente a esta situación, los expertos insisten en vigilar la hidratación para evitar el golpe de calor, la deshidratación y las lipotimias

  • 14 de julio, 2017
  • MADRID/EFE/ANA MARCOS
Una hidratación insuficiente afecta al rendimiento escolar

Una hidratación insuficiente afecta al rendimiento escolar

Los niños con un nivel de hidratación por debajo de la recomendada por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (2,1 litros al día para niños y 1,9 para niñas) muestran un peor rendimiento escolar ya que se ve afectada la atención y la memoria, según diferentes estudios científicos

  • 9 de febrero, 2017
  • MADRID/EFE/Ana Soteras
Vacaciones de infarto sin arriesgar tu salud cardiovascular

Vacaciones de infarto sin arriesgar tu salud cardiovascular

Poner freno a los factores de riesgo que empeoran la salud de un paciente cardiovascular es la prioridad en todas las épocas del año. Pero cuando las temperaturas suben hay que extremar las precauciones: visitar al médico antes de un vuelo, mantenerse hidratado y caminar 45 minutos al día son claves para disfrutar de las vacaciones sin sobresaltos

  • 9 de agosto, 2016
  • MADRID/EFE/MARÍA FERNANDA AYALA
El 75% de los españoles no alcanza la ingesta adecuada de agua diaria

El 75% de los españoles no alcanza la ingesta adecuada de agua diaria

El 75% de los participantes en el estudio ANIBES no cumplen las recomendaciones de ingesta de agua que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) fija como media para adultos en 2,5 litros/día para hombres y 2 litros/día para mujeres

  • 31 de mayo, 2016
  • MADRID/EFE/ANA SOTERAS
El Bisturí nº 2 – Segunda Etapa

El Bisturí nº 2 – Segunda Etapa

Esta semana en El Bisturí
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– Deshidratación, con el doctor Luis Carrascal

– A de Agua, en el Abecedario de la Nutrición, con Anabel Aragón

– Consejos para beber adecuadamente al practicar ejercicio físico

  • 26 de enero, 2016
  • Javier Tovar
¿Cómo sobrevivir a la temporada de festivales?

¿Cómo sobrevivir a la temporada de festivales?

Con la llegada del verano comienzan a calentar motores los festivales de música, y el país se llena de gente con pulseritas de tela y ganas de pasarlo bien. No hay nada peor que llegar al destino y darse cuenta de que olvidaste algo que podría hacer tu estancia más agradable. Por ello he aquí siete tips imprescindibles que te mantendrán bailando y feliz.

  • 26 de mayo, 2015
  • Estela Rodríguez. Grupo Hospitalario Quirón.
Helados: ideales para el verano, pero sin excesos

Helados: ideales para el verano, pero sin excesos

El verano y las altas temperaturas invitan al paladar a disfrutar de un dulce y refrescante capricho. Los helados sacian, hidratan, son nutritivos, pero no es aconsejable excederse en su consumo. Dos expertas nos ofrecen datos e información sobre este producto, tan conectado con el alivio del calor

  • 2 de julio, 2014
  • MADRID/EFE/ANA LÁZARO