proteinas

Las legumbres no siempre están asociadas a platos de cuchara. El Abecedario de la Nutrición nos proporciona recetas frías para esta primavera e incide en el consumo de guisantes y habas en esta temporada. Además, la nutricionista Laura González señala cómo las legumbres pueden aportar proteínas de alto valor biológico a nuestra dieta si las combinamos adecuadamente con cereales...
La obesidad durante el embarazo puede comprometer y mucho la salud de tu bebé a la hora de nacer y también cuando tu hijo ya es adulto; por eso, cada vez más los especialistas recomiendan a las mujeres obesas llevar a cabo una dieta antes de concebir. En paralelo con la población, las embarazadas con problemas de peso están aumentado en España, donde casi el 40% de las personas entre 25 y 64 años padecen sobrepeso, y más de un 20% obesidad, según un reciente estudio de la Sociedad Española de Cardiología ...
Riesgo de obesidad desde la primera edad. El 95% de los niños españoles de 0 a 3 años ingiere diariamente una cantidad de proteínas cuatro veces superior a la recomendada; los expertos lo relacionan con problemas de sobrepeso en el futuro...
Científicos de la Universidad de Granada han demostrado a través de un experimento con ratas que las dietas hiperproteicas, como la famosa del doctor "Dukan", aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades renales a largo plazo y empeoran los marcadores urinarios y morfológicos del riñón....
Para la doctora Marta Isabel Castro Rodríguez, especialista en geriatría del Hospital Universitario de Getafe (Madrid), la diabetes mellitus es un factor de riesgo independiente que se suma a las dificultades locomotoras propias de la edad: "Muchas personas mayores no se caen por ser viejitos, se caen por ser diabéticos"...