Abecedario de la nutrición

Hay muchas personas que se saltan el desayuno excusándose en la falta de tiempo, hambre o costumbre. Desde el Abecedario de la Nutrición, Laura González explica las razones por las que esta comida es esencial cada mañana , los componentes del desayuno equilibrado y saludable y algunas ideas para incorporarlo a nuestra dieta...
La planificación de los menús semanales es una buena idea para seguir una dieta más equilibrada. Con la vuelta de las vacaciones, la colaboradora de El Bisturí, Laura González, nos da las claves para organizar mejor nuestras comidas y comprar de forma más saludable. Realizar una lista que limite los gastos impulsivos e innecesarios, seguir un orden de compra y evitar ir al supermercado con apetito son algunos consejos para empezar con buen pie...
El calor del verano hace más apetecibles los alimentos frescos, aunque algunos consumidos en momentos de ocio (helados, gelatinas...) no son recomendables. En el consultorio del mes de junio, la nutricionista de “El Bisturí”, Laura González, anima a hacer de nuestras ensaladas platos completos e insiste en disminuir el consumo de bebidas azucaradas y carnes grasas en las barbacoas...
Las barbacoas veraniegas se asocian comúnmente a un consumo excesivo de embutidos y carnes ricas en grasa, alcohol y salsas. Laura González, nutricionista y colaboradora de “El Bisturí”, proporciona una serie de recomendaciones y alternativas para hacer nuestras barbacoas más saludables este verano, seleccionando carnes más magras e incluyendo pescados y verduras entre nuestros platos a la brasa...
El Abecedario de la Nutrición te ofrece las recomendaciones más importantes para conseguir mantener una correcta hidratación y te presenta estrategias sobre cómo incorporar la cantidad aconsejada de agua a través de la bebida y los alimentos, eliminando falsas creencias y adaptando su consumo a las necesidades individuales...