Jean-Michel Cohen lo tiene claro: lo ideal es variar los alimentos, hacer ejercicio y disfrutar comiendo. En una entrevista con EFEsalud, el nutricionista francés nos da algunos consejos...
La empresa Eroski Consumer se ha colado en 1.500 hogares españoles de nueve comunidades autónomas y ha preguntado a las familias por su dieta diaria. El foco de la encuesta se ha puesto en los niños de entre cinco y doce años. En el 75% de los hogares piensan que la alimentación de sus hijos es esquilibrada....
Para combatir el calor de este verano, la Sociedad Americana de Química de EE.UU. receta comer menos helados, que son más un placebo que un auténtico refrescante corporal, y más frutas y verduras, que son básicamente agua....
Investigadores de la Universidad de Navarra, en colaboración con expertos de Madrid, Granada, Santander y Zaragoza, han constatado la influencia de la unión de nueve variantes genéticas en la pérdida de peso en adolescentes...
Los expertos en nutrición buscan las causas del exceso de peso más allá de los malos hábitos alimenticios. Un proyecto de investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) demostraría que los latinoamericanos presentan una predisposición genética alta a desarrollar sobrepeso...
