Alimentación

Mantener el peso corporal es una cuestión matemática en la que el equilibrio se logra cuando la ingesta iguala al gasto de energía. Un estudio provee tecnología de vanguardia para medir con precisión el balance energético de la población; un factor clave en la prevención de la obesidad y el sobrepeso...
EFEsalud acoge a expertos del sector de la alimentación, el bienestar y los hábitos saludables en el debate "Cómo se cuidan los españoles por fuera y por dentro", donde se ha analizado en profundidad como retrasar el envejecimiento, sentirse bien y combatir los efectos del paso de los años...
Regular el apetito y la saciedad depende de un sofisticado mecanismo que conecta el cerebro con el aparato digestivo y la grasa corporal y en el que influye el equilibrio de un conjunto de hormonas, como la leptina. El desajuste de este termostato biológico está detrás de la obesidad....
Un nuevo edulcorante de miel granulada nace de la mano de la empresa Authentically European, que posee la patente del producto, con el objetivo de ser una alternativa al azúcar....
El equilibrio energético es un elemento clave para prevenir la obesidad. El estudio ANIBES (Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España) permitirá evaluar por primera vez, de forma global e integrada, el comportamiento alimentario de la población...