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Alimentación

Buenas prácticas en restauración: claves para garantizar la seguridad alimentaria

Una alianza de asociaciones contra las intolerancias y alergias a los alimentos ha lanzado diversos consejos sobre el correcto tratamiento de los mismos en cocinas. El fin último es evitar posibles complicaciones, garantizar la seguridad alimentaria y ayudar a los cocineros del sector de la restauración...

¡No descuides tu salud digestiva en verano!

El verano y las vacaciones nos invitan a dejar aparcada la rutina que seguimos en casa. Pero los excesos calóricos, el consumo de alcohol o las comidas abundantes en grasas y las exóticas muy especiadas pueden pasar factura a nuestra salud digestiva....

Recomendaciones para combatir los bulos sobre salud en redes sociales

Adolescentes con más trastornos obsesivos compulsivos y una mayor reticencia vacunal entre los profesionales sanitarios son algunas de las consecuencias del aumento de bulos en materia de salud en las redes sociales. Para luchar contra la desinformación los expertos nos ofrecen una serie de recomendaciones. ...

Alimentación es «comer bien para vivir mejor»

Y dicha así esta afirmación tendría todo el sentido común en el ámbito de la salud si no fuera porque es imprescindible para el conjunto de la población mundial que este objetivo de supervivencia se tenga que reforzar con las doce "S" que propone el Dr. Javier Aranceta Bartrina, presidente de la Real Academia de Medicina del País Vasco...

Retos virales: la pesadilla de las «dietas milagro»

Debido a los retos virales de las Redes Sociales, las "dietas milagro" proliferan. #SaludSinBulos y profesionales de los colegios de Dietistas-Nutricionistas han elaborado un informe para alertar de los peligros de seguir una dieta demasiado estricta y para dar tips que nos permitan identificarlas...

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