Autor: EFESALUD

La obtención de productos cárnicos más saludables es posible con la disminución de las grasas y la sal sin reducir el sabor y la textura, la aplicación de aditivos naturales o el uso de envases activos, según el Centro Tecnológico Ainia, que participa en proyectos para introducir esas mejoras en la industria...
Considerado uno de los neurocirujanos más eminentes de Gran Bretaña, Henry Marsh ha estado en Barcelona para presentar su libro "Ante todo no hagas daño", en el que refleja los pormenores de su profesión y revela todo lo que sucede cuando sus manos hurgan en el cerebro humano...
Enfermedad rara, genética, progresiva, que afecta al colágeno y sin cura en el horizonte. Para que el escenario de Stickler cambie se necesita conocimiento, implicación, valentía, diagnóstico, estar alerta y grandes dosis de investigación para que la cura pase de ser un sueño a una realidad, y deje de comprometerse la calidad de vida de los niños que la padecen...
La compañía farmacéutica Boehringer Ingelheim y el hospital MD Anderson Cancer Center de la Universidad de Texas han comenzado una investigación conjunta para el desarrollo de tratamientos innovadores dirigidos al adenocarcinoma ductal pancreático (ACDP), uno de los cánceres con la mortalidad más elevada y sin tratamientos efectivos disponibles hasta ahora....
Un equipo de científicos de Estados Unidos ha localizado la hormona que estimula la empatía, lo que abre una nueva línea de investigación para el tratamiento de enfermedades de transtorno de la personalidad, como el autismo, según publica la revista Science...