Muchos padres viven angustiados. ¿Qué hacer si el niño toma por error el alimento prohibido? Si no hay una respuesta rápida y eficaz, la reacción alérgica puede llegar a ser mortal. Javier Contreras, alergólogo del Hospital La Paz de Madrid, nos facilita las pautas de actuación...
Si incluimos regularmente una pequeña cantidad de setas en nuestro menú, la dieta mejorará gracias al aporte de fibra, antioxidantes y propiedades que ayudan a prevenir el cáncer o el colesterol. Aproveche el otoño para comer setas...de forma responsable...
El otoño se tiñe de naranja con los alimentos de temporada. Zanahorias, boniatos, naranjas, mandarinas, caquis y... la calabaza como hortaliza estrella. ¿Preparados para celebrar un "Halloween" cargado de vitaminas?...
Una investigación realizada por el jefe de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe concluye que los potitos industriales y los purés caseros para alimentación infantil tienen un perfil nutricional semejante...
